El pasado domingo en el Mercadillo que se suele localizar en la Plaza Primero de Mayo en la ciudad de Úbeda, encontramos un documento interesante para conocer el desarrollo de nuestra ciudad durante las últimas décadas del siglo XX. Es un estudio a máquina sobre los oficios de Úbeda, que presenta como curiosidad una transcripción fonética de los mismos en el dialecto que se habla en la ciudad. Además explica procesos artesanales, diversos oficios y negocios de la época. Lo publicamos en el archivo para que esté a disposición de aficionados e investigadores.